糖醋排骨用肋排600克，切段后冷水焯8分钟。锅中15毫升油，中火炒香葱姜，排骨煎3分钟至微黄。加生抽25毫升、醋40毫升、白糖30克、番茄酱20克和水300毫升，大火烧开后小火炖40分钟，最后大火收汁5分钟。排骨外酥里嫩，酸甜浓郁。搭配米饭和凉拌黄瓜最解腻。

最近入手了华为Mate 60 Pro，9月下单的，到手价6999元。麒麟9000S芯片跑分接近80万，5G信号在地下车库都没掉。屏幕是6.82寸OLED，120Hz手感丝滑。拍照尤其猛，夜景模式下路灯都清晰可见。上季度华为手机国内份额回升到16.8%，比去年Q2高了4个百分点。用了半个月，电池从早充到晚还剩30%，真香。